Die fantastiche Welt der Distillierapparate bringt nicht nur wunderbare Destillate hervor, sondern ermöglicht auch die Pflege von Freunschaft und Bindungen zwischen Familien, die dieselbe Leidenschaft teilen. Zwischen der Familie Dolzan von der Brennerei Villa de Varda und der Familie Vallet von der Brennerei Chateau Montifaud, die Cognac aus Trauben aus den renommierten Gebieten der Grand und Petit Champagne in Frankreich herstellen, wurden große Wertschätzung und Respekt für die Arbeit der anderen geboren.

Dieser Grappa Riserva, der zunächst in unseren neuen Fässern reifte, wurde anschließend in Fässern gelagert, die zuvor für die jahrelange Reifung des renommierten Cognacs “Château Montifaud” verwendet wurden. Aus dieser Verbindung zwischen unserem Grappa Riserva und den Ex-Cognac-Fässern ist ein Destillat von außergewöhnlicher Eleganz und Raffinesse entstanden, das in einzigartigen und besonderen Momenten verkostet werden kann.