Selezione Luigi Dolzan – Grappa Stravecchia Produzione Limitata
Riserve di Famiglia
Luigi Dolzan – grappa stravecchia in produzione limitata
Il cavalier Luigi Dolzan, quinta generazione della famiglia Dolzan, è il mastro distillatore di questa grappa stravecchia produzione limitata proveniente dal Trentino. Profumo delicato e complesso, sapore ricco e avvolgente per questa grappa inconfondibile, invecchiata in legno.
VITIGNI: Teroldego, Pinot Nero, Moscato
ESAME VISIVO: ambra intenso, tendente al giallo oro.
PROFUMO: delicato, complesso, particolarmente caldo, morbido, suadente, elegante, di nobile finezza ed intensità, ricorda il profumo di pane, buccia d’arancio, fiori di campo, sambuco, vaniglia, prugna, frutta a guscio, uva passa e amaretto.
GUSTO: morbido, ricco, avvolgente, intrigante, vellutato, molto armonico, aggraziato e delicato per poi esplodere nel retro-bocca con aroma autorevole e di persistenza quasi infinita, lasciando un sentore di vaniglia, mandorle, mallo di noce, cera d’api, cacao, liquirizia e tabacco.
