Agricoltura

attrezzi utilizzati

 

Pigiatura

con tecniche antiche

 

Cantina

il laboratiorio dove nasce tutto

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Il museo della grappa “Cose di Casa”:
la nostra storia in 1600 oggetti antichi

Visitare la nostra distilleria è un’occasione per conoscere da vicino il metodo unico di produzione della grappa Villa de Varda, per degustare le grappe e per scoprire il museo della grappa, che documenta sei generazioni di storia della nostra famiglia e della distillazione in Trentino. I graditi ospiti trovano esposti più di 1600 oggetti antichi, strumenti e utensili agricoli, di cantina e di distilleria, oltre a 280 documenti storici che testimoniano secoli di vita etnografica e dell’enologia della famiglia Dolzan.

Alla scoperta del museo

All’interno del museo di Villa de Varda potrete ammirare pezzi unici e rari, come un distillatore del XVI secolo e un torchio del XVIII, o le documentazioni di famiglia e di Mattioli, famoso botanico e medico del Principe Vescovo dell’epoca del Concilio di Trento. Tra i musei trentini, il museo della grappa di Villa de Varda è unico nel suo genere.